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Cuisine

Recettes gourmandes, appellations viticoles, aménagement de la pièce où l’on cuisine : cette rubrique rassemble ce qui touche au goût, du plan de travail au verre de vin qui accompagne le repas.

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Le vin occupe une large part des articles, avec le fonctionnement des AOC et des appellations régionales, la production française et une sélection de noms de crus bien notés. La maison de champagne derrière Cristal, à Reims, a droit à son portrait. Côté pâtisserie, un millefeuille express signé Christophe Michalak, une brioche léopard et un gâteau en trompe-l’œil imaginé par une youtubeuse.

D’autres textes rappellent que cuisiner chez soi fait du bien, présentent un appareil portable qui détecte le gluten ou aident à choisir le style d’une cuisine et une table à manger. Les voyageurs végétaliens trouveront aussi une liste de destinations adaptées.

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